関連記事

連絡はこちらまで

© No info,no life All rights reserved.

七草粥

七草粥の意味って?栄養も豊富で年始に最高の料理!

 いつ食べるのかというと、1月7日、1月15日に食べることが多い、七草粥。

 けれども、なんとなく食べてしまっていませんか?

 多少の地域差はあるものの、意味や由来を知って食べることで、年始からテンション高く行けそうですよ!(笑)

 

 

 年越しそば、おせち、これだけでなく、美味しい料理を食べることが多くなる正月。

 正月太りなんてのは幸せなことかもしれませんが、健康に少しは気をかけたいところです。

 七草粥だけで、正月の健康をカバーできるとは思いませんが、どんな栄養があるのかわかれば、積極的に取ろうと思うはずです!

 まずは、七草粥の意味や由来などをご紹介したいと思います。

 

 七草粥の意味

 

 キッズgooからの引用なので、わかりやすいと思います!

1月7日の「人日(じんじつ)」の日に行われる「人日の節句」の行事で、五節句のひとつです。人日とは、文字通り “人の日”という意味で、古代中国で元日に鶏、2日にいぬ、3日に猪、4日に羊、5日に牛、6日に馬、7日に人、8日に穀を占う行事があり、7日は人に刑 罰を与えたりせず、7種の若葉を粥に入れて無病息災を願っていたことに由来します。この風習が日本へ伝来し、年のはじめに若菜を摘む「若草摘み」という日 本古来の風習と結びついて「七草粥」となり、江戸時代に五節句のひとつとして定着しました。本来は前日に七草を摘みに出かけ、7日の朝にお粥にしていただ きます。

キッズgoo こども歳時記 より引用

 中国の文化が流れてきて、日本に定着しているんですね。

 無病息災に加えて、新年や新春を祝うために健康来福、と良いこと尽くしの言葉が並んでいますね。

 ちなみに、無病息災の意味は、病気をしないで、健康でいること。

 健康来福は、そのままの意味ですね!(笑)

 流石に、現代では七草を摘みに行くのはかなり厳しいでしょう^_^;

 現在では七草セットというのがスーパーなどで売っているらしいです!

 

七草粥セット

 

 勝手なイメージでは、もう少しカラフルなイメージでしたが、草なので緑色っぽいのは当たり前ですね!

 お値段も、500円以下であることが多く、年始の出費にしては、そこまで大きくないと思います!

 ここで、七草がどのような植物で構成されているかと、簡単な覚え方をご紹介します!

 

5・7・5・7・7のリズムに合わせて口ずさむと、自然に覚えてしまいます♪

「セリ ・ナズナ / ゴギョウ ・ハコベラ / ホトケノザ / スズナ ・スズシロ / 春の七草」

キッズgoo こども歳時記 より引用

 流石キッズgoo、めちゃくちゃ覚えやすいです。

 テストに出ます!ってことは、ほとんどないんでしょが、覚えていて損はないような豆知識ですね。
 ここで「七草粥美味しそう!」ってなる動画を紹介します。少し草の紹介もありますね。

 

 

 美味しそうですよね?^^

 次に、どんな栄養があるか、ご紹介していきますー

 

 

 どんな栄養があるの?

 

 セリ

 セリは、ビタミンCやミネラルが豊富で、免疫力や活性酸素の働きを抑える働きがあります。
 さらに、セリ特有の香りは、鎮静効果があると言われています。
 また、目の疲れを抑えるとも言われています!

 ナズナ

 ナズナは、食物繊維やビタミン、ミネラルなどを全体的も持っていて、鉄が若干豊富。
 鉄は、内臓だけでなく、骨や筋肉などで必要とされます!

 ゴギョウ

 ちょっと栄養価的にはわかりませんでしたが、咳やのどの痛みに効果があり!

 ハコベラ

 植物の中では豊富にタンパク質が含まれ、ミネラルも含まれるため、古来は薬草としても使われていた!

 ホトケノザ

 これも栄養価的にはちょっとわかりませんでしたが、整腸作用や、高血圧予防の効果があり!
 ちなみに食用で食べる奴の本当の名前は(コオニタビラコ)。

 スズナ

 カロテンやビタミンC、カルシウムや鉄などのミネラルも豊富!
 根っこの部分には、消化促進する成分や、コレステロールを低下させてくれる成分もアリ!

 スズシロ

 大根!スズナ(蕪)とほとんど一緒!(気になる方は詳しく調べよう!)
 大根の辛み成分には、抗がん作用や抗菌作用あり!

 

 まとめ

 野菜が体にいいことは、なんとなく想像できますから、それを1度に7種も食べれば、そりゃもういいんでしょうね!(ざっくり)

 無病息災を願いつつ、実際に健康に近づく七草粥を、是非みんな食べましょう!

 今回はこの辺で!

 ここまでお読みくださいまして、ありがとうございました。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

家電量販店でゲームしてたカップル・年の瀬まで閉店に気づかず

©thederwentgroup.com 英家電量販店のゲームコーナーでゲームをして閉店に気づかず店内に閉じこめられ店員に救出された…

行方不明になった犬・ウォルマート店員の飼い主と1カ月ぶりの再会

©JAY HARE/DOTHAN EAGLE //journaltimes.com 突然行方不明になった飼い犬が飼い主を探し1カ月…

機械部門で役立つ技術士とは?【AD】

技術士は専門的な分野で活躍する人を指します。中には他にはない分野で活躍している人も多数いますが、技術士が主に活躍できるのは機械部門です。こ…

202011/30

【海外】整形外科医・心臓発作で手術室で亡くなる?

サウジアラビアで患者の執刀をしようとした外科医が過労の為、手術室で亡くなるという痛ましい事故が起きた。 『患者には責任を持って執刀…

ゼンデイヤ、J.Loご指名デザイナー石油王のひ孫オーガスト・ゲディって誰?

©gaytimes.co.uk J.Lo、ゼンデイヤ、レイチェル・マクアダムス…若干25歳にしてハリウッドAリストセレブから指名され…

202010/29

孤児院では殴られてばかり、愛してるって今更言われてもどうでもいい…ルーマニア独裁政権悲劇の遺産

©theatlantic.com 『ようこそ『ルーマニア』へ』 米コロラド州デンバー郊外の邸宅に住むイシドル・ラックル('20年現在…

『がんばれ!田中みのるくん』石塚大介がイケメン杉・東京福岡個展も!

インスタで約14万のフォロワーを持つギャク漫画家の石塚大介さん(28)が、 '20年10月23日~25日『ギャラリーうえまち』( 近鉄なん…

【ビフォーアフター】戦争で生き別れた3兄弟、90年後に再会して写真撮影?

©borepanda.com 先の大戦で生き別れになった3兄弟。ネットという名の文明の力でお互いの生存が判り、90年後に再会し、3人…

お誕生日サービス悪用?365日タダメシ喰らった19歳学生!

お誕生日サービスを悪用し1年間タダ食いライフハックをTiktokで公開(該当投稿削除)はした19歳の学生が話題になった。お誕生日は無料クー…

michelleobama_vote_bychari

ミシェル・オバマさんの『VOTEネックレス』ってどこで買える?ブランドは?

ミシェル・オバマ前大統領夫人が'20年8月17日に開催されたオンライン民主党大会で身に着けていたネックレスに注目が集まりました。 …

人口1人に議員7人?ふるさと納税で投票できるフランスの制度が気になる…

日本の自治体数は1700以上になる。避難勧告が出ている福島県双葉郡葛尾村の人口は18人だがそれを下回る自治体が世界にはある。フランス南西部…

年の差40・運命の男性は伝説のマフィアだった!マイヤー・ランスキーの愛人・手紙を公開

© Zali de Toledo /dailymail.co.uk メイヤー・ランスキーは禁酒法時代から'60年代後半にかけ…

世界最高齢のシャム結合双生児68歳で死去

©nytimes.com '20年7月4日、世界最高齢の結合性双生児のドニー、ロニー・ガリヨン兄弟が心臓発作で亡くなりまし…

201612/29

海外のトレンドを先取り!!2017年には日本に上陸するかも!?〜スキンケア編

ここ数年、日本の文化が海外で注目されその勢いは増すばかりです。そして現在、海外では日本の文化からヒントを得て誕生したというインディゴ・スキン…

201612/25

クリスマスシーズンにはやっぱり定番のあの曲は聴いておきたい!

今日はクリスマス。みなさんはどんなクリスマスを過ごしているのでしょうか。パーティーやイベントで盛り上がったり、恋人とロマンチックなひと時を過…

ページ上部へ戻る