りんごのおいしい季節到来！でも食べ過ぎには注意が必要かも…
イギリスにはAn apple a day keeps the doctor away:1日1個のリンゴは医者を遠ざけるということわざがあります｡
りんごにはカリウム、カルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンC、有機酸といった健康や美容に良いとされている栄養素がたくさん含まれています。高血圧予防、疲労回復、整腸作用、貧血予防、肥満、老化防止、美肌効果などの効能があるとされ、これまでにテレビ、雑誌など数多くのメディアで日本でも取り上げられてきました。
まさに「万能薬」とも言えるりんごですが、過去の研究ではりんごは歯にダメージを与える可能性が高いという事実も研究により明らかになっています。
この研究に取り組んだイギリスのキングス・カレッジ・ロンドン歯科研究所のデイビット・バートレット教授によると、「りんごを食べることは炭酸飲料を飲むよりも4倍も歯に悪影響を与える」といいます。これはりんごの高い酸性レベルが歯にダメージを与えるということらしいのです。
歯に悪影響を与えるりんご。しかし、りんごを食べることは美容にも健康にも良いということもまぎれもない事実です。ではいったいどうすればよいのでしょうか…
バートレット教授は、りんごを食べる際の注意点として以下のように述べています。
「歯に悪いからとりんごを食べるのをやめるよう言っているのではない。ただ歯にダメージを与えないためにも、りんごを食べる際、カルシウムを含んだ牛乳やチーズなどと一緒に食べることをお奨めする。一緒に食べることでりんごの酸が中和されるからだ。また、りんごを食べた直後に水を飲むのも効果的」
また「ジュースを飲む時はストローを使用する」ことや「食べる前にも歯を磨く」といったことも歯を守るために良いそうです。
いくらりんごが体に良いと言われていても、りんごばかり食べることは避ける、そして大切な歯を守るために歯磨きも怠らない、そう心がけていれば問題なしと言えそうですね。
りんごのおいしいこれからの季節、食べ過ぎに注意しておいしくいただきましょう（笑）
参照：An apple is worse for your teeth than a fizzy drink
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